老城区：着力部署2017年元旦、春节 食品安全隐患大排查工作

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2017年元旦和春节即将到来。为了确保节日期间的食品消费安全，确保辖区人民度过一个快乐祥和的传统节日，老城区尽早启动，并召集食品安全监管部门重点排查食品安全重大隐患。首先，下发了一系列相关文件，要求各单位高度重视节日期间的食品安全，落实各级监管任务，明确责任人，切实做到领导到位、措施到位、协调到位；其次，按照职责分工，扎实开展食品安全隐患排查。结合日常监管，进一步加强老城区食品安全的监督管理；进一步加大对集贸市场、大型超市、学校、幼儿园、医院和养老机构食堂的管理，加大对集体用餐单位的检查和检查力度；严厉打击屠宰、加工、储存屠宰肉、病肉、注水肉等违法违规行为，切实履行职责，确保节日期间食品质量安全。